Milchhof Müller

Unseren Land- und Forstwirtschaftlichen Betrieb gibt es seit 1750. Mittlerweile haben wir 80 Milchkühe, 100 Bullen, 100 Hühner und ein paar Wildschweine.

Da uns unsere Tiere sehr am Herzen liegen sind wir 1998 von Anbindehaltung auf Laufstallhaltung umgestiegen. Uns ist das Tierwohl sehr wichtig.

Unsere Tiere haben genügend Platz, Licht und Luft, damit es ihnen gut geht. Außerdem haben wir nach und nach unsere Dächer mit PV-Anlagen ausgerüstet. Somit produzieren wir unseren eigenen Strom.

In den Corona Jahren 2020-2022 trafen sich hier viele Wanderer und Fahrradfahrer, da hier der Golddorf-Routen-Weg vorbei führt. So kam uns die Idee eines eigenen Hofladens. Somit haben wir uns einige Hofläden angesehen und mit der Planung begonnen. Im Mai 2022 starteten wir mit der Direktvermarktung und dem Bau eines Hofladens am Ortseingang in Niedersorpe. Hier verkaufen wir unsere hofeigene Rohmilch, Freilandeier und regionale Produkte.

An einem Automat kann man frische Milch von unseren Kühen zapfen, nicht pasteurisiert – also so wie sie aus dem Euter kommt. Des Weiteren haben wir eine Eismaschine mit der man sich sein Softeis „zapfen“ kann. In den Warenautomaten sind leckere selbstgebackene Nussecken, Nudeln aus den Eiern unserer Hühner, Käse, Wurst, Eier, Marmelade, Kartoffeln uvm. Der Hofladen ist dank der Automaten 7 Tage die Woche rund um die Uhr geöffnet.

Es gibt auch reichlich Sitz und Parkmöglichkeiten rund um den Hofladen.

Wir freuen uns auf Ihrem Besuch, kommen Sie vorbei.

https://www.youtube.com/watch?v=i9AiGS9meFEhttps://youtu.be/6VWQn–wxFg

Unsere Produkte sind immer frisch und schmackhaft. Kommen Sie vorbei und probieren Sie selbst.

Frische Milch von unseren 80 Milchkühen und Milchmixgetränke in verschiedenen Sorten, z. B. Kakao, Eiskaffee, Vanille, Banane, Himbeere, Erdbeere

Leckere Bananenmilch, Erdbeermilch oder Kakao mit der leckeren Milch unserer Kühe.

Die Eier kommen von unseren eigenen Hühnern, welche in Freilandhaltung gehalten werden. Sie werden in 6er und 10er Eierkartons angeboten.

Die Nudeln lassen wir von unseren Eiern bei der Familie Feige in Bad Berleburg fertigen. Sie bestehen nur aus Hartweizengrieß, Salz und unseren Eiern.
Wir haben verschieden Sorten, Spaghetti, Bandnudeln, Spirellinudeln und Hahnenkammnudeln, sowie Dinkelnudeln, bestehend aus Dinkelhartweizengrieß, Salz und Eier.

Franz Vogt aus Oberkirchen schafft mit seinen Bienchen besten deutschen Honig. Gibt’s auch bei uns zu kaufen.

Die Fleischwaren, wie z. B. Fleischwurst, Bierknacker, Bratwürstchen und Suppen stammen von der Metzgerei Schulte in Eslohe.

Die Kartoffeln beziehen wir von Familie Ax aus Schmallenberg. Wir haben die Sorten Belana und Marabel.

Käse beziehen wir von der ( Bergischen ) Bauernkäserei Thomashof in Burscheid. Wir bieten verschiedene Sorten z. B. Natur, Tomate – Oregano, Basilikum, Bockshornklee – Walnuss an.

 

Nussecken werden selber von uns gebacken.

 

Softeis zum selber zapfen in den Geschmacksrichtungen Vanille, Vanille mit Erdbeere Soße und Vanille mit Schokosoße.